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日本各地は海に囲まれ塩が約300種類以上
あると言われています。多様性にとんだ
数ある塩のなか「石垣の塩」に興味持って頂き
ありがとうございます。
この特集ページは石垣の塩が日本のどこで
生まれ、また森・海・石垣の塩・自然とのつながり
美味しさの秘訣など
感覚的に感じ取って頂ければと思います。
石垣の塩 展望台.jpg

#01

八重山諸島と石垣の塩の

おいしい関係

沖縄よりさらに南西に約430㌔

日本の最も南に位置する八重山諸島は

竹富島・小浜島・与那国島・鳩間島

・波照間島・黒島・西表島・新城島・

『石垣の塩』とは個性豊かな島々が育む

石垣島と小さな島々の集まりで、

八重山諸島の恵みがギュッとつまった

100%島人仕込みのお塩です。

#01

​石垣の塩を育む八重山諸島の島々

八重山諸島へはANA・JAL・PEACHなどの

東京・大阪・海外は香港などより直行便があり

主島である石垣島より各島々を巡る事ができます。

石垣島

与那国島

西表島

鳩間島

小浜島

竹富島

黒島

新城島

波照間島