對人和自然友好
免疫力和鹽
在新冠病毒時代，在日本，發酵食品等被各種媒體和有影響力的人認為是增強免疫力的有效方法。維生素和礦物質是最暢銷的補充劑，據資料顯示它能有效提高免疫力。在隔壁的中國，據說葛根這種草藥有暖身的功效，療效顯著。雖然有各種證據表明如何提高免疫力，但我想知道鹽和免疫力有什麼關係。鹽也是一種礦物質（主要是鈉）。作為鹽在體內的特徵機制，將按以下順序排列。
① 食鹽➝ ② 增加血流量（血壓升高）➝ ③ 提高體溫➝ ④ 激活身體的免疫系統➝ ⑤ 抑制體外細菌在體內的生長。
還有一種說法認為，感冒是百病之源。自古以來也被用來製作鹽水和漱口水。
藉此機會研究什麼是鹽和礦物質可能是個好主意。
來自石垣島的所有鹽工匠，他們的目標是製作“美味”和“安全”的鹽！
特應性過敏症患者
今天，患有特應症和過敏症的人可能每天都過著許多艱辛的生活，但據說在過去，特應症和過敏症並不像今天這樣普遍。特應性和過敏被認為是各種問題。
“進入社會後因壓力而生病的人”
“由於食物化合物的增加，從父母到後代的遺傳變化”
《空氣中的化學污染物》
“缺乏礦物質導致免疫力下降”等。還有其他各種原因
作為製鹽者，我沒有答案。我認為這是混亂的。在這樣的現代社會，我們鹽工匠通過食物推薦“海鹽”，向特應性過敏症患者傳達“石垣鹽和礦物質平衡”和“飲食改善”。，我希望這將是一個機會再次重新考慮基本成分“鹽”。是。
來自石垣島的鹽工匠，旨在製作“美味”和“安全”的鹽
應對微塑料
尊敬的先生，非常感謝您的惠顧。
那麼這次，“微塑料”就是全球13個國家的自來水和鹽，
韓國仁川大學和美國明尼蘇達大學等研究小組發現啤酒中含有它。
有公告，有媒體報導等等。 （日本未調查）
塑料微粒直徑為 5 毫米，由破碎的塑料碎片產生。
雖然據報導不到一米，對人體健康的影響未知，
Ishigaki no Shio 自創業以來，一直使用 5 微米網眼過濾器過濾作為原材料的海水。
我們正在過濾所有金額。
此外，經與相關機構確認，目前還沒有針對微塑料的檢測方法。
據了解，沒有固定的方法，很難委託檢查機構。
目前，Ishigaki no Shio 因上述問題未對微塑料進行分析。
一旦確定了檢驗方法，我們就要求檢驗機構處理石垣島的鹽。
我們將繼續優先保護石垣島的自然環境和我們產品的安全。
感謝您一直以來對石垣鹽的惠顧。
*供參考：1 微米 = 1/1000 毫米
日期 2018 年 10 月 18 日
題外話。有了這個連海鮮都吃不下！
