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石垣の塩の種類

石垣島傳統鐵鍋燒煮製法,再加以乾燥的鹽。

60g(瓶裝)

95g(補充包)

特徴:小顆粒

質感:光滑粉狀

保管方式:冷蔵・冷凍

適合料理:與橄欖油混合成醬汁 拌入生菜沙拉・沾烤麵包・輕炒香蒜辣椒義大利麵

野菜類

 

低溫乾燥鹽

石垣島傳統鐵鍋燒煮製法。

180g

形状:小顆粒

質感:潤澤

 

適合料理:湯物・炒青菜・燉煮・麵包製作等

青菜・湯

石垣の塩(日曬鹽)

150g

 

石垣島傳統陽光天然乾燥製程的鹽。

特徴:顆粒較大 保管方式:常溫

質感:顆粒較大

肉・魚