Pour des ingrédients issus de la terre
Riz, soja, légumes-racines, légumes, millets, riz, blé, etc. (Bonne compatibilité avec les aliments cultivés dans le sol.)
*Plats recommandés*
Faire de la soupe (soupe de légumes, soupe de ramen), des légumes sautés, faire du pain, faire des olives salées, citron salé, ratatuyu, légumes chauds, haricots comestibles, plantes sauvages comestibles, tempura de légumes, soupe, musubi, etc.
* Recommandé pour la fabrication d'aliments fermentés *
Pour faire du pain, du miso, des cornichons et du jiuqu salé !
※Utiliser la scène※
Utilisateur familial ✕ J'aime cuisiner ✕ Traitement des ingrédients Est la taille la plus populaire
* Pour des personnes comme ça *
La teneur en sel est d'environ 20% inférieure à celle du sel gemme (* Remarque * La valeur du composant change selon la nature).Il est facile à utiliser pour ceux qui sont préoccupés par la teneur en sel et qui recherchent un sel adapté.
Sel d'Ishigaki 500g
~ Sel d'Ishigaki ~
Le sel d'Ishigaki est un sel délicieux naturellement respectueux des insulaires (Simanchu), né à 100% d'eau de mer de la baie de Nagura, les îles Yaeyama les plus méridionales du Japon, où poussent les récifs coralliens. Le sel fini dans une bouilloire pendant 3 jours se caractérise par un arrière-goût moelleux.
"L'origine est la même source de médecine et de nourriture"
Dans le dialecte de l'île, "Nagura Bay, qui signifie un endroit où les alevins se rassemblent. Il est également désigné comme site enregistré par la Convention de Ramsar (réserve naturelle internationale). Forêt de mangrove et mer riche, qui est une fabrication de sel sûre et sécurisée. Il est l'origine S'il vous plaît goûter "sel" qui est aussi un minéral essentiel basé sur l'idée de la même source de médecine et de nourriture.
La granulométrie / texture / texture est fine et humide. Il résiste à l'humidité et ne durcit pas facilement, il est donc facile à utiliser même s'il est placé autour de la cuisine.
Nom de la matière première / Eau de mer (Ishigaki Island)
Capacité / 500g
Méthode de stockage / Stockage à température ambiante
Équivalent sel / 82.0g
Étiquette de valeur nutritive / Énergie = <3kcal Protéines <0,5g Lipides <0,01g Glucides <0,1g
Étiquette de valeur nutritive ・ La valeur du composant équivalent sel varie selon la saison et la nature (printemps, été, automne, hiver ✕ pleine lune, nouvelle lune, etc.).
