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#06

八重山群島和石垣島鹽

美味的關係

對人和自然友好

出產石垣鹽的富饒森林

大海的奧秘

“連鹽從一開始就在那裡

它不以鹽的形式存在。

纏繞在身後

自然界有很多種

《鹽的誕生》

首先,

以海水為原料。

豐富的秘密

一點點去探索

讓我們看看大海吧。

從石垣島中心向西約18分鐘車程。名倉灣是島上最大的海灣,就在“石垣之鹽”工廠的後面。海灣四面環山,擁有在拉姆薩爾公約下註冊的名古拉安帕。浩瀚的天空矗立在你的面前,舒服得讓人忘記時間。

​石垣島最大的海灣
動植物種類繁多的海洋群落
​珊瑚和海洋的歷史
​ 為什麼要保護海洋?

八重山群島是世界領先的潛水勝地之一。即使不深入大海,光是浮潛也能看到美麗的珊瑚。因此,即使在島上,環保意識高的人也在主動出擊。

Image by Alessandra Caretto
​感謝大海的力量和加持

自古以來,島民就與大海和睦相處。
大海是生活的一部分。這就是為什麼我希望海洋生物保持健康。名倉灣孕育著眾多生命,彷彿在回應島民的心聲。當我突然注意到時,一個小珊瑚像一個物體一樣從沙灘上伸出來。它的出現就好像在說,即使全球環境發生一點點變化,我們的生活也會相連。躺在海底是人類無法理解的自然之謎。這就是將鮮味注入“石垣島鹽”的原因。


感謝大海! 』

日本最大的珊瑚礁海分佈在石垣島和西表島之間它被稱為Sekisei Lagoon。其豐富多樣的珊瑚礁生態系統在世界上具有重要價值,被視為日本珊瑚礁的源頭,為沖繩本島提供珊瑚幼蟲。

Sekisei Lagoon Coral Reef Fund 正在廣泛尋求捐款,用於繼續保護 Sekisei Lagoon 及其周圍珊瑚礁的活動。

尋找積星潟湖珊瑚礁基金!

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