Ingredients that go well with each other
It goes well with sashimi, sushi, and steak.
Sashimi and sushi are generally eaten with soy sauce, but please try the sushi and other dishes with pearl salt.
Ishigaki salt (pearl salt: small grains)
¥2,580 Regular Price
¥2,554Sale Price
Yaeyama Islands This salt is made from seawater grown on the coral reefs of Ishigaki Island and is made from 100% seawater. This salt is limited to the workshop direct sales office. It is a dish that you cannot usually see.
■ Particle size Please use a 1 to 2 mm (large) mill with grain crystals.
■ Capacity 80g
■ Raw material name Seawater (Okinawa / Ishigaki Island)
* There is no food labeling label based on the Food Labeling Law for products only sold at the workshop direct sales office. Thank you for your understanding.
Reviews
工場見学に行った際に購入した、藻塩はもう少し結晶みのある粗塩でしたが、こちらはよくある塩…の細かさ、ミルの必要の無いやつでした…同じ物をまたお寿司やお刺身に乗せて食べたかったので、残念…。藻塩は沖縄ショップには売ってないし、
また旅行するしか無いですね。
以前石垣島に旅行に行った際、工場見学で買った石垣の塩があまりにも美味しくて、また味わいたくて購入致しました。
工場で購入したもっと粒の大きい物を購入した買ったのですが、無かった為こちらを購入致しました。
味は抜群で肉にも魚にも野菜にも合うお塩です。
ただ粗粒が欲しい。