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Ingrédients avec matières grasses x Ensemble d'ingrédients cultivés à partir du sol

 

Pour les ingrédients gras

C'est un sel qui se marie bien avec les ingrédients gras d'origine animale tels que le poisson, les crevettes, le bœuf, le poulet et le porc.

 

* Pour les plats centrés sur la viande et le poisson *

Steak, aqua pazza, viande grillée, escalope de porc, yakitori, saumon cru grillé, crevette tempura, poisson tempura

 

※Utiliser la scène※

Utilisateur unique ✕ Utilisateur familial ✕ Camping  ✕ J'aime les plats de viande et de poisson ✕ Pour préparer des ingrédients tels que la viande et le poisson

 

* Pour les personnes comme ça *

La teneur en sel est d'environ 20% inférieure à celle du sel gemme (* Remarque * change selon la nature.) Il est facile à utiliser pour ceux qui sont préoccupés par la teneur en sel et qui recherchent un sel adapté.

C'est un sel avec beaucoup de magnésium (amertume et âcreté) comme ingrédient.

Set de sel Ishigaki ① (dimanche 500g x 3 sachets, 500g x 2 sachets)

¥7,800Prix
  • ~ Sel d'Ishigaki (séché au soleil) ~

    Îles Yaeyama L'eau de mer 100% cultivée sur les récifs coralliens de l'île d'Ishigaki est utilisée comme matière première et séchée dans une hutte solaire chaude à 50-70 ° C pendant environ 3 semaines à 3 mois. C'est du sel préparé par les insulaires (Shimanchu) qui est né par salage à la main.

     

    "L'origine est la même source de médecine et de nourriture"

    Dans le dialecte de l'île, "Nagura Bay, qui signifie un endroit où les alevins se rassemblent. Il est également désigné comme site enregistré par la Convention de Ramsar (réserve naturelle internationale). Forêt de mangrove et mer riche, qui est une fabrication de sel sûre et sécurisée. Il est l'origine S'il vous plaît goûter "sel" qui est aussi un minéral essentiel basé sur l'idée de la même source de médecine et de nourriture.

     

     

    La granulométrie/texture /granulométrie est d'environ 2 à 3 mm. C'est humide.

     

    Nom de la matière première / Eau de mer (Okinawa / Ishigaki Island)

     

    Capacité / 150g

     

    Méthode de stockage / Stockage au congélateur ou au réfrigérateur

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