Pour les ingrédients gras
C'est un sel qui se marie bien avec les ingrédients gras d'origine animale tels que le poisson, les crevettes, le bœuf, le poulet et le porc.
* Pour les plats centrés sur la viande et le poisson *
Steak, aqua pazza, viande grillée, escalope de porc, yakitori, saumon cru grillé, crevette tempura, poisson tempura
※Utiliser la scène※
Utilisateur unique ✕ Utilisateur familial ✕ Camping ✕ J'aime les plats de viande et de poisson ✕ Pour préparer des ingrédients tels que la viande et le poisson
* Pour des personnes comme ça *
La teneur en sel est d'environ 20% inférieure à celle du sel gemme (* Remarque * change selon la nature.) Il est facile à utiliser pour ceux qui sont préoccupés par la teneur en sel et qui recherchent un sel adapté.
C'est un sel avec beaucoup de magnésium (amertume et âcreté) comme ingrédient.
Sel d'Ishigaki (séché au soleil) 500g
～ Sel d'Ishigaki (séché au soleil) ～
Îles Yaeyama L'eau de mer 100% cultivée sur les récifs coralliens de l'île d'Ishigaki est utilisée comme matière première et séchée dans une hutte solaire chaude à 50-70 ° C pendant environ 3 semaines à 3 mois. C'est du sel préparé par les insulaires (Shimanchu) qui est né par salage à la main.
"L'origine est la même source de médecine et de nourriture"
Dans le dialecte de l'île, "Nagura Bay, qui signifie un endroit où les alevins se rassemblent. Il est également désigné comme site enregistré par la Convention de Ramsar (réserve naturelle internationale). Forêt de mangrove et mer riche, qui est une fabrication de sel sûre et sécurisée. Il est l'origine S'il vous plaît goûter "sel" qui est aussi un minéral essentiel basé sur l'idée de la même source de médecine et de nourriture.
La granulométrie/texture /granulométrie est d'environ 2 à 3 mm. C'est humide.
Nom de la matière première / Eau de mer (Okinawa / Ishigaki Island)
Capacité / 150g
Méthode de stockage / Stockage au congélateur ou au réfrigérateur
Avis
旨みのある美味しいお塩です。このお塩と
黒胡椒を使ってよくステーキを焼きますが、他には何も調味料が要らないくらい美味しくできますよ！
こちらの天日塩を知ったのは、新婚旅行で石垣島に伺った際に直販店に立ち寄って試食をさせていただいたのがきっかけなのですが、あまりの美味しさに感動してそれ以来定期的に購入しており10年来のファンです。これからも美味しいお塩を作ってください！
身体のために買いました。血管に良さそう。後は検査結果が良ければ嬉しい限りです。高カカオのチョコレートの上にのせても綺麗だし美味しい。タラの揚げ焼に最高‼️
アサリのパスタにも最高‼️いつか塩を作る体験に行きたいです。