Set de sel Ishigaki ① (500g x 3 sachets, soleil 500g x 2 sachets)

~ Sel d'Ishigaki ~

Le sel d'Ishigaki est un sel délicieux naturellement respectueux des insulaires (Simanchu), né à 100% d'eau de mer de la baie de Nagura, les îles Yaeyama les plus méridionales du Japon, où poussent les récifs coralliens. Le sel fini dans une bouilloire pendant 3 jours se caractérise par un arrière-goût moelleux.

"L'origine est la même source de médecine et de nourriture"

Dans le dialecte de l'île, "Nagura Bay, qui signifie un endroit où les alevins se rassemblent. Il est également désigné comme site enregistré par la Convention de Ramsar (réserve naturelle internationale). Forêt de mangrove et mer riche, qui est une fabrication de sel sûre et sécurisée. Il est l'origine S'il vous plaît goûter "sel" qui est aussi un minéral essentiel basé sur l'idée de la même source de médecine et de nourriture.

La granulométrie / texture / texture est fine et humide. Il résiste à l'humidité et ne durcit pas facilement, il est donc facile à utiliser même s'il est placé autour de la cuisine.

Nom de la matière première / Eau de mer (Ishigaki Island)

Capacité / 500g

Méthode de stockage / Stockage à température ambiante

Équivalent sel / 82.0g

Étiquette de valeur nutritive / Énergie = <3kcal Protéines <0,5g Lipides <0,01g Glucides <0,1g

Étiquette de valeur nutritive ・ La valeur du composant équivalent sel varie selon la saison et la nature (printemps, été, automne, hiver ✕ pleine lune, nouvelle lune, etc.).

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