相性の良い食材
刺身・お寿司・ステーキに相性が良い一品です。
刺身、お寿司は一般的にお醤油で食べると思いますが、珠塩で是非、お寿司等の一品を味わって見て下さい。
石垣の塩（珠塩：小粒）80g
八重山諸島 石垣島のサンゴ礁に育まれた海水を100％原料とし大きな壺の中で３～8年の時を経て生まれた島人(シマンチュ)仕込みの工房限定のお塩です。工房直売所限定のお塩です。普段は目にする事ができない一品です。
■ 粒度 粒の結晶 １～２㎜（大）ミルを使いご使用ください。
■ 容量 ８０ｇ
■ 原材料名 海水（沖縄･石垣島産）
※ 工房直売所のみの商品につき食品表示法に基づいた、食品表示ラベルの記載がありません。ご理解お願い申し上げます。
商品の返品
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レビュー
工場見学に行った際に購入した、藻塩はもう少し結晶みのある粗塩でしたが、こちらはよくある塩…の細かさ、ミルの必要の無いやつでした…同じ物をまたお寿司やお刺身に乗せて食べたかったので、残念…。藻塩は沖縄ショップには売ってないし、
また旅行するしか無いですね。
以前石垣島に旅行に行った際、工場見学で買った石垣の塩があまりにも美味しくて、また味わいたくて購入致しました。
工場で購入したもっと粒の大きい物を購入した買ったのですが、無かった為こちらを購入致しました。
味は抜群で肉にも魚にも野菜にも合うお塩です。
ただ粗粒が欲しい。
浄化用に購入したのですが、とても美味しいので料理はもちろん、持ち歩いて度々舐めています。
これから暑くなるので、水分補給しつつこの塩を口に入れていれば熱中症対策にもなりますね。