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土の中から育った食材に

お米・大豆・根菜類、野菜類・雑穀 お米類・小麦等(土の中で育った食材に相性が良いです。)

 

※おすすめの料理※

スープ作り(野菜スープ・ラーメンスープ)・野菜炒め・パン作り・塩オリーブ作り・塩レモン・ラタトゥ―ユ・温野菜・枝豆・お吸い物・おむすび・等

 

※発酵食品作りにもオススメ※

お味噌づくり・お漬物・塩麹づくりに!

 

※利用シーン※

ファミリーユーザー ✕ お料理好き ✕ 食材加工  に一番人気サイズです

 

※こんな方にも※

塩分が岩塩に比べても約20%前後低く(※注※成分値は自然により変化します)塩分を気にされている方に適塩を求める方にも使いやすいお塩です。

石垣の塩 500g

SKU: 4525956000790
¥1,296価格
  • ~ 石垣の塩 ~

    石垣の塩はサンゴ礁育む日本最南端八重山諸島・名蔵湾の海水を100%原料に生まれた、島人(シマンチュ)仕込みの人と自然にやさしい美味しい塩です。3日間釜で仕上げたお塩は、後味まろやかな旨みが特徴です。

     

    「原点は医食同源」

     

    島の方言で”稚魚が集まる場所の意味を持つ名蔵湾。ラムサール条約登録地(国際自然保護区)にも指定される。マングローブの森と生命豊かな海、それが安心・安全な塩づくりの原点です。医食同源の思想の基、必須ミネラルでもある「塩」をぜひ味わって見て下さい。

     

     

    粒度・質感 / キメが細かく、しっとり感です。湿気に強く固まりにくいでキッチン周りに置いても使いやすい。

     

    原材料名 / 海水(石垣島)

    容量 / 500g

    保存方法 / 常温保存

    食塩相当量 / 82.0g 

    栄養成分表示 / エネルギー=<3kcal たんぱく質<0.5g 脂質<0.01g 炭水化物<0.1g

     

    栄養成分表示・食塩相当量の成分値は季節・自然(春・夏・秋・冬 ✕ 満月・新月等)の変化により変動致します。