相性の良い食材
刺身・お寿司・ステーキに相性が良い一品です。
刺身、お寿司は一般的にお醤油で食べると思いますが、珠塩で是非、お寿司等の一品を味わって見て下さい。
石垣の塩（珠塩：小粒）80g
¥2,580価格
八重山諸島 石垣島のサンゴ礁に育まれた海水を100％原料とし大きな壺の中で３～8年の時を経て生まれた島人(シマンチュ)仕込みの工房限定のお塩です。工房直売所限定のお塩です。普段は目にする事ができない一品です。
■ 粒度 粒の結晶 １～２㎜（大）ミルを使いご使用ください。
■ 容量 ８０ｇ
■ 原材料名 海水（沖縄･石垣島産）
※ 工房直売所のみの商品につき食品表示法に基づいた、食品表示ラベルの記載がありません。ご理解お願い申し上げます。
レビュー
工場見学に行った際に購入した、藻塩はもう少し結晶みのある粗塩でしたが、こちらはよくある塩…の細かさ、ミルの必要の無いやつでした…同じ物をまたお寿司やお刺身に乗せて食べたかったので、残念…。藻塩は沖縄ショップには売ってないし、
また旅行するしか無いですね。
以前石垣島に旅行に行った際、工場見学で買った石垣の塩があまりにも美味しくて、また味わいたくて購入致しました。
工場で購入したもっと粒の大きい物を購入した買ったのですが、無かった為こちらを購入致しました。
味は抜群で肉にも魚にも野菜にも合うお塩です。
ただ粗粒が欲しい。