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從地里長出來的成分

大米、大豆、根莖類蔬菜、蔬菜、穀類、水稻、小麥等(與土壤中生長的成分相容性好。)

 

*推薦菜品*

湯品製作(蔬菜湯、拉麵湯)、炒菜、麵包製作、咸橄欖製作、咸檸檬、料理鼠王、熱蔬菜、青豆、湯、飯糰等。

 

*推薦用於製作發酵食品*

用於製作味噌、泡菜和鹹米曲!

 

※使用場景※

家庭用戶最喜歡的尺寸✕烹飪愛好者 ✕食品加工 

 

※對於這樣的人※

含鹽量比岩鹽低約 20%(*注意*成分值因性質而異)。此外,礦物質成分鈣和鎂的比例為2:1,有助於礦物質的吸收。

石垣鹽套裝①(500g x 3袋,sun 500g x 2袋)

庫存單位: 4525956000790
¥7,580價格
數量
  • ~ 石垣鹽 ~

    石垣鹽由 100% 名倉灣的海水製成,名倉灣是日本最南端的八重山群島,那裡生長著珊瑚礁。鹽在鍋中醃製 3 天,其特點是回味醇厚。

     

    “藥食同源”

     

    在島上的方言中,名倉灣的意思是“幼魚聚集的地方。它還被指定為拉姆薩爾公約登錄地(國際自然保護區)。紅樹林和豐富的生命海洋是安全可靠的鹽業生產的關鍵. 基於食藥同源的理念,請盡情享用鹽,鹽也是人體必需的礦物質。

     

     

    粒度/質地/ 細膩的質地和濕潤的感覺。它具有防潮和不易硬化的特點,即使放在廚房周圍也很容易使用。

     

    原料名稱/ 海水(石垣島)

    容量/ 500克

    保存方法/ 常溫保存

    鹽當量/ 82.0克

    營養信息/ 能量 = <3kcal 蛋白質 <0.5g 脂質 <0.01g 碳水化合物 <0.1g

     

    營養信息和鹽當量的成分值可能因季節和自然(春季、夏季、秋季、冬季 x 滿月、新月等)而異。

評論

評等為 5(最高為 5 顆星)。
分數基於根據 2 則評論而產生
2 則評論

  • mayu.66172024年9月12日
    評等為 5(最高為 5 顆星)。
    已驗證
    石垣の塩が1番

    石垣島で初めて塩を購入してから、この塩以外の塩を使うことが無くなりました。味はもちろん、塩味も普通の塩と比べると断然低く、それでいて旨みが強いです。

    この塩のおかげで、家の唐揚げは石垣島風唐揚げになりました。

    ずっと使い続けます!

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  • 杏子T2月22日
    評等為 5(最高為 5 顆星)。
    已驗證
    料理全般に

    旅行で行った時、そちらで沢山の説明を受けて、塩ってそんなに消費する物でも無いし、健康の事を考えるとバランス良くミネラルが豊富

    たかが塩でしょ?って思ってた概念が変わりました

    ほんと、ステーキにも焼き魚と美味しいです

    それ以来、ずっとこちらの塩を愛用させて頂いております

    これからも手塩にかけた塩作り頑張って下さい

    這評論有幫助嗎?

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