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一套油膩的食材x土生土長的食材

 

對於油膩的食物

適合與魚、蝦、牛肉、雞肉和豬肉等富含脂肪的動物成分搭配的鹽。

 

*以肉類和魚類為主的菜餚*

牛排・Aqua pazza・烤肉・炸豬排・烤雞肉串・鹽烤三文魚・蝦天婦羅・魚天婦羅

 

※使用場景※

單身用戶 ✕ 家庭用戶 ✕ Camping  ✕ 肉類和魚類愛好者 ✕ 用於肉類和魚類等食品加工

 

※對於這樣的人※

含鹽量比岩鹽低約 20%(*注意* 因性質而異)。

它是一種含有大量鎂的鹽(苦味、澀味)。

石垣鹽套餐①(500g x 3袋、500g x 2袋)

¥7,800價格
  • ~石垣鹽(曬乾)~

    使用100%來自八重山群島和石垣島珊瑚礁的海水為原料,在陽光下(50-70°C的烈日小屋)曬乾約3周至3個月。它是由手工醃製出生的島民(Shimanchu)製備的鹽。

     

    “藥食同源”

    在島上的方言中,名倉灣的意思是“幼魚聚集的地方。它還被指定為拉姆薩爾公約登錄地(國際自然保護區)。紅樹林和豐富的生命海洋是安全可靠的鹽業生產的關鍵. 這是出發點 請品嚐“鹽”,這是基於食物和藥物同源的思想的必需礦物質。

     

     

    粒度/質地/ 晶粒尺寸約為 2 至 3 毫米。摸起來很濕潤。

     

    原料名稱/ 海水(沖繩、石垣島)

     

    容量/ 150克

     

    保存方法/ 儲存在冷凍室或冰箱中

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