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「パスタづくりや野菜炒めづくりをしたい」と思った時にオススメ!

トマトベースのパスタやボンゴレビアンコ等のお料理にスパイスが効き食材の風味を引き立てます。

 

※ オススメの使用方法 ※

炒め物・天ぷら・パスタ・お肉・ステーキ・焼肉等

 

※ ご利用上の注意 ※

ピパーツソルト60gは石垣島産のピパーツ(胡椒)を100%石垣の塩とブレンドしました。

石垣の塩を熱により水分を蒸発させサラサラに仕上げております。

湿度の高いキッチン周りや食卓などでは塩が固まる可能性が高いので

冷蔵庫・冷凍庫での保管お願いします。

石垣島ピパーツソルト

SKU: 4525956001186
¥680価格
  • 石垣の塩 ✕ 石垣島産ピパーツをブレンド焙煎した石垣の塩 工房 限定の『石垣島ピパーツソルト』です。

     

    ピパーツとは?

    琉球王朝時代、海のシルクロードによりベトナム・インドネシア等の東南アジアから伝わった胡椒です。現在、八重山諸島においては八重山そばに食べる前にかけて味わったり、ジューシー(炊き込みご飯)に加えて味わうのが八重山諸島の食文化となっております。

     

    石垣島のピパーツソルトの特徴

    香りに特徴があり、シナモンの様な香ばしさが特徴です。辛さは優しく ブラックペッパーの様な強いパンチはありません。一般の塩胡椒に比べて優しい塩胡椒が特徴です。市販の塩胡椒との違い(アミノ酸 不使用・無添加) 

     

    原材料名 石垣の塩100% ピパーツ(石垣島産)

     

    保管方法

    食卓やキッチンには置かないようにしてください。保管は冷蔵庫・冷凍庫に入れて保存してください。

    サイズΦ40㎜×98㎜