對於油膩的食物
適合與魚、蝦、牛肉、雞肉和豬肉等富含脂肪的動物成分搭配的鹽。
*以肉類和魚類為主的菜餚*
牛排、aqua pazza、烤肉、炸豬排、烤雞肉串、鹽烤生鮭魚、天婦羅(蝦、魚)
※使用場景※
單身用戶 ✕ 家庭用戶 ✕ 燒烤 ✕ Camping ✕ 肉類和魚類愛好者 ✕ 用於肉類和魚類的食品加工
※對於這樣的人※
含鹽量比岩鹽低約 20%(*注意* 因性質而異)。
它是一種含有大量鎂的鹽(苦味、澀味)。
石垣鹽(曬乾)168g
~石垣鹽(曬乾)~
使用八重山群島和石垣島珊瑚礁的 100% 海水,在陽光下(50-70°C 熱日小屋)曬乾約 3 周至 3 個月。它是由島民(Shimanchu)手工醃製而成的鹽。
“藥食同源”
在島上的方言中,名倉灣的意思是“幼魚聚集的地方。它還被指定為拉姆薩爾公約登錄地(國際自然保護區)。紅樹林和豐富的生命海洋是安全可靠的鹽業生產的關鍵. 基於食藥同源的理念,請盡情享用鹽,鹽也是人體必需的礦物質。
粒度/質地/ 晶粒尺寸約為 5 至 6 毫米。摸起來很濕潤。
原料名稱/ 海水(沖繩、石垣島)
容量/ 168克
保存方法/ 儲存在冷凍室或冰箱中