適合搭配的食物
適合搭配生魚片、壽司和牛排的菜餚。
生魚片和壽司一般都是用醬油吃的，但是一定要嚐嚐珍珠鹽壽司這樣的一道菜。
石垣鹽（豌豆鹽：小）
八重山群島石垣島的珊瑚礁海水是100%的原料，在大鍋裡經過3到8年才誕生。這種鹽只在廠家直銷店有售。平時看不到的一道菜。
■ 粒度 晶粒 使用 1-2 毫米（大）磨機。
■ 容量 80g
■ 原料 海水（來自沖繩石垣島）
* 僅在工廠直銷店銷售的產品沒有基於《食品標籤法》的食品標籤。感謝您的理解。
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評論
工場見学に行った際に購入した、藻塩はもう少し結晶みのある粗塩でしたが、こちらはよくある塩…の細かさ、ミルの必要の無いやつでした…同じ物をまたお寿司やお刺身に乗せて食べたかったので、残念…。藻塩は沖縄ショップには売ってないし、
また旅行するしか無いですね。
以前石垣島に旅行に行った際、工場見学で買った石垣の塩があまりにも美味しくて、また味わいたくて購入致しました。
工場で購入したもっと粒の大きい物を購入した買ったのですが、無かった為こちらを購入致しました。
味は抜群で肉にも魚にも野菜にも合うお塩です。
ただ粗粒が欲しい。
浄化用に購入したのですが、とても美味しいので料理はもちろん、持ち歩いて度々舐めています。
これから暑くなるので、水分補給しつつこの塩を口に入れていれば熱中症対策にもなりますね。